Консумацията на бира повишава риска за псориазис при жени
Начало » Дерматология » Научни статии » Консумацията на бира повишава риска за псориазис при жени |
|
 Консумацията на бира повишава риска за псориазис при жени. До този извод достигат авторите на статия, публикувана на 16-ти август 2010 г. в Archives of Dermatology. Проучването обхваща 82869 медицински сестри в САЩ, които попълват двугодишен въпросник, където отбелязват количеството и вида алкохол, който консумират. Данните се съпоставят със заболеваемостта от псориазис в тази група.
Статистическата обработка на резултатите показва, че жените, които пият
повече от 5 бири седмично, са с близо двукратно повишен риск за развитие
на псориазис.
Подобен риск не се открива при консумацията на
безалкохолна бира, червено или бяло вино, както и спиртни напитки. Това
води авторите до предположението, че повишеният риск се дължи на някоя
от неалкохолните съставки на бирата. Възможно е тази съставка да е
нишестето, от преваряването и ферментацията на което се произвежда
бирата. Нишестето се получава главно от зърнени култури - най-вече
малцов ечемик, съдържащ глутен, за който се предполага, че може да е
асоцииран с псориазиса.
Пълния текст на статията може да видите тук:
http://archderm.ama-assn.org/cgi/content/full/archdermatol.2010.204
|
